Uno de los ingredientes estrella de nuestra gastronomía y de muchas otras es el huevo. Sin lugar a dudas, se puede decir que el huevo es uno de los alimentos básicos de nuestra alimentación. Por suerte, el mismo se puede degustar y preparar de diferentes maneras. En este artículo nos vamos a centrar en el huevo duro. No solo te mostraremos las propiedades del huevo duro, también vamos a mostrarte algunas recetas ricas y sencillas que se pueden elaborar teniendo como base el huevo duro.
Con las recetas de huevo duro para cenar podrás tener la certeza de triunfar a nivel individual, con tus amigos o familia. Solo debes seguir los pasos de las recetas y disfrutarás de platos realmente buenos.
Tabla de contenidos
Propiedades del huevo duro
Uno de los alimentos más conocidos por todo el mundo es el huevo. Eso sí, es importante dejar claro que las propiedades del huevo frito no son las mismas que las del huevo duro.
Para ayudarte a conocer los beneficios de este tipo de alimento, vamos a mostrarte las propiedades del huevo duro. El objetivo es que puedas darte cuenta de que es realmente interesante incluir este alimento en la dieta diaria.
- Vitaminas: este alimento es rico en minerales y vitaminas. Teniendo en cuenta los estudios podemos ver que cuenta con trece vitaminas diferentes, pero las más importantes son las vitaminas A, B, C y B12.
- Minerales: cuenta con una buena base de minerales como el fósforo, hierro, calcio y magnesio.
- Proteínas: es otra de las principales propiedades del huevo duro. Según hemos podido saber, el grado de proteínas es muy importante. Por ese motivo, es un alimento beneficioso para todas las personas y sobre todo para las personas que quieren desarrollar sus músculos.
- Antioxidantes: es un alimento que es rico en antioxidantes. No solo ayuda a que la persona tenga un aspecto más joven, también ayuda de manera directa a conseguir que la salud de la persona sea mejor. Es un alimento que ayuda de manera al sistema inmune y además previene muchas enfermedades visuales.
- Bajo en grasa: es un alimento bajo en grasa, por lo que los beneficios son muchos.
- Colina: se ha demostrado que a través de la colina podemos ser un poco más inteligentes. Se concentra principalmente en la yema de huevo.
Tras conocer los principales beneficios del huevo duro, es el momento de mostrarte un listado de recetas que incluyen este alimento. Como vas a ver, hay muchas opciones entre las que elegir, solo deberás optar por las recetas que más te gusten. Gracias a que hay muchas opciones entre las que elegir, ya no hay excusa para no disfrutar de varias raciones semanales de huevo duro durante la cena.
1- Ensalada con huevo duro
Es una de las recetas más sencillas y que te gustará disfrutar durante la cena. Actualmente dentro de este tipo de recetas podemos encontrar diferentes variables, como vas a poder encontrar en el video que te presentamos. Puedes quedarte con la que más te gusta o ir rotando y así cenar una ensalada diferente todos los días.
Ingredientes para elaborar la ensalada de huevo duro
- Huevos cocidos
- Lechuga
- Aceite de oliva
- Quinoa
- Zanahorias
- Tomate
- Aguacate
- Sal
- Vinagre
Preparación de la ensalada con huevo duro
2- Salsa tártara
Es una de mis salsas favoritas. Y sí, esta salsa lleva huevo duro picado en trozos super pequeños. Estamos ante una receta muy sencilla y que aporta mucho sabor a diferentes platos. Una vez que la prepares de manera casera y conozcas su verdadero sabor seguro que se te ocurren muchas ideas para acompañar tus platos.
Ingredientes para preparar salsa tártara casera
- 150 ml de aceite de girasol
- Dos huevos
- Zumo de medio limón
- 30g de alcaparras
- 30g de pepinillos en vinagre
- Media cebolla
- Perejil
- Sal
Preparación de la salsa tártara
3- Sándwich con huevo cocido
Ahora te proponemos una receta que te gustará desde el primer momento. Tiene una base japonesa, pero podemos certificar que es muy fácil de preparar y que su sabor es realmente bueno. Si te apetece un sándwich para cenar, esta opción encajará muy bien con lo que estás buscando.
Ingredientes para hacer el Sándwich con huevo cocido
- 4 rebanadas de pan de molde o shokupan
- 4 huevos
- Mayonesa
- Hojitas de cebollino
- Mostaza tipo americana
- Una cucharada de aceite
Preparación del Sándwich con huevo cocido
4- Huevos rellenos de atún
Cualquier momento es bueno para disfrutar de unos ricos huevos rellenos de atún. Como hemos podido ver en el vídeo, es una receta muy sencilla de realizar, por lo que es otra opción que hemos querido incluir en el listado. Lo importante es seguir los pasos y podrás sorprender a toda la familia con esta impresionante receta.
Ingredientes para elaborar huevos rellenos de atún
- Huevos cocidos
- Atún en lata
- Perejil
- Ajo
- Laurel
- Huevo para el rebozado
- Harina
- Pan para freír
- Vino blanco
Preparación de los huevos rellenos de atún
5- Huevos encapotados en cama de verduras
Para mí es una receta nueva y que me ha llamado mucho la atención. Es una manera deliciosa de disfrutar de las propiedades del huevo y de otros alimentos. La receta es baja en calorías y si la acompañas de una rica salsa bechamel podrás tener la certeza de conseguir un plato muy bueno.
Ingredientes para preparar los huevos encapotados en cama de verduras
- 5 huevos cocidos
- Medio litro de leche
- 80g de mantequilla
- 80g de harina de trigo
- Cucharadita de sal
- Pimienta
- 3 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación de los huevos encapotados en cama de verduras
6- Huevos rellenos de carne gratinados
Si buscas una receta completa con la cual preparar unos platos espectaculares, esta opción encajaría muy bien con lo que estás buscando. No solo destaca por su sabor, también por su presentación y su valor nutricional. Una receta familiar que puede entrar en tu recetario una vez que te das cuenta del éxito que tiene, sobre todo entre los más pequeños.
Ingredientes para hacer los huevos rellenos de carne gratinados
- 5 huevos
- 250g de carne de cerdo y ternera
- Media cebolla
- 150ml de vino blanco
- Cuatro cucharadas de salsa de tomate
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Para hacer la bechamel:
- Medio litro de leche
- Dos cucharadas de harina de trigo
- 15g de mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Preparación de los huevos rellenos de carne gratinados
7- Huevo Ramen
Realizar los huevos Ramen no es fácil si no tenemos a nuestra disposición los pasos que debemos realizar. Para ayudarte te vamos a mostrar los trucos y pasos para su elaboración. Cuando los conozcas te podemos asegurar que los resultados serán muy sencillos. Este tipo de huevo suele gustar, de aquí que sea otra de las recetas con las cuales triunfarás seguro.
Ingredientes para hacer huevo Ramen
- Huevos
- Salsa de soja
- Mirin
- Agua
Preparación de los huevos Ramen
8- Merluza en salsa con huevo duro
Si te apetece disfrutar de la combinación del huevo duro y el pescado, esta receta seguro que te gustará. Es uno de los platos más sanos y nutritivos por los cuales puedes optar. Tiene pocas calorías, de aquí que incluso el plato sea adecuado para las personas diabéticas. Los resultados son muy buenos, de aquí que gusten a todo el mundo.
Ingredientes para preparar la merluza en salsa con huevo duro
- Medio kilo de merluza
- Un cuarto de kilo de almejas
- Cebolla
- Tres dientes de ajo
- Caldo de pescado
- Perejil
- Tres huevos cocidos
- Guisantes
- Una copa de vino blanco
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación de la merluza en salsa con huevo duro
9- Croquetas de huevo duro
Acabamos el listado con una de las recetas más ricas y comunes dentro de nuestra gastronomía. A pesar de que son muchas las personas que disfrutan de las croquetas con huevo duro, pocas son las que saben hacerlo correctamente. Si realmente quieres disfrutar de esta receta, te invitamos a poner en práctica esta receta. Verás como te gustará.
Ingredientes para hacer croquetas de huevo duro
- Aceite
- Leche
- Harina
- Sal
- Huevos duros
- Huevos crudos
- Pan rallado
Preparación de las croquetas de huevo duro
