Si tienes claro que uno de tus alimentos favoritos es el mango, debes saber que este es el artículo que estás buscando. No solo te vamos a dar información sobre el mango, también te vamos a mostrar un listado de recetas con las cuales podrás tener la certeza de que vas a poder disfrutar de todos sus beneficios en diferentes platos. Parece mentira, pero el mango pone a nuestra disposición una amplia variedad de opciones entre las que elegir.
Tabla de contenidos
Propiedades del mango
Cuando hablamos del mango, lo primero que se nos viene a la cabeza es una fruta sabrosa y con una gran cantidad de fibra. En cuanto al sabor, dependiendo de si está más o menos madura la misma puede ser un poco ácida o dulce. Comentado este dato, pasamos a mostrarte un listado de propiedades que ofrece el mango.
- Nutrientes: es una fruta que cuenta con una gran cantidad de nutrientes. Para que te hagas a la idea esta fruta te permitirá disfrutar de carbohidratos, grasas y proteínas de origen vegetal.
- Vitaminas: pone a nuestra disposición una gran cantidad de vitaminas que hacen que la salud se vea beneficiada. Concretamente nos ofrece una buena dosis de vitamina A, C, E, K y algunas dentro del grupo B. Si buscas una buena dosis de vitaminas, esta fruta te aportará lo que buscas.
- Antioxidantes: otra de las propiedades de esta fruta es que pone a nuestra disposición una gran cantidad de antioxidantes. Los mismos ayudan a que el organismo esté más cuidado y en consecuencia la salud sea mayor.
- Magnesio y potasio: tiene una buena cantidad de contenido mineral. Para que te hagas a la idea, esta fruta aporta el 10$ de lo que necesita el cuerpo al día.
- Ácidos depurativos: este alimento cuenta con ácido tartárico y málico con el cual se ayuda a eliminar con facilidad los desechos del cuerpo.
Una vez que hemos conocido las principales propiedades del mango es el momento de mostrarte diferentes recetas. Con ellas te será más fácil disfrutar de sus beneficios a través de diferentes sabores y texturas. Si eres de las personas a las cuales les gusta ir cambiando cada poco tiempo, las siguientes recetas te van a gustar.
1- Langostinos con crema de mango picante
Comenzamos con un aperitivo realmente rico el cual es fácil de preparar y sobre todo es muy original. Si buscas algo diferente para un momento especial, esta preparación se adaptará muy bien a lo que estás buscando. El truco es seguir los pasos de la receta y sobre todo realizar una buena presentación. Así podrás tener la certeza de que te gustará todo el mundo.
Ingredientes para hacer unos langostinos con crema de mango
- Medio kilo de langostinos
- Mango maduro
- Guindilla roja
- Zumo de medio limón
- Manojo de cilantro
- Miel
- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación de los langostinos con salsa de mango picante
2- Flan de mango sin horno
Si quieres disfrutar de un postre rico con base de mango y además no quieres usar el horno para su elaboración, esta receta se adapta a lo que buscas. Tras hacerlo en muchas ocasiones podemos concluir que es muy fácil de preparar y además su sabor es muy rico.
Ingredientes para hacer el flan de mango
- Mango
- ¾ de azúcar de una taza
- Maicena
- Una taza de leche
Preparación del flan de mango sin horno
3- Helado de mango
¿Estás viendo este artículo en verano y quieres disfrutar de un rico helado? Te presentamos una receta de helado de mango muy fácil de realizar. La preparación es más sencilla de lo que parece y así podrás disfrutar de un rico helado natural.
Ingredientes para hacer un helado de mango
- 3 mangos
- 400g de nata para montar
- 400g de leche condensada
- Un huevo
Preparación del helado de mango
4- Batido de yogur con mango
Es una de las recetas más sencillas que podemos realizar a día de hoy, pero que aporta frescor e hidratación natural al cuerpo. Si todavía no la has probado, no esperes más a disfrutar de este rico batido. Como podrás comprobar en la receta, la elaboración del batido es muy fácil.
Ingredientes para hacer el helado de mango
- Mango maduro
- Yogur natural
- Dos hojas de menta
- Zumo de naranja
- Hielo
Preparación del batido de yogur con mango
5- Yogurt de mango casero
Si buscas una manera sencilla de elaborar tu propio yogur de mango, debes saber que la siguiente receta se adaptará muy bien a lo que buscas. Es fácil de elaborar y seguro que gustará a toda la familia. El truco es seguir los pasos que te indicamos en el vídeo y así podrás tener la certeza de obtener muy buenos resultados.
Ingredientes para hacer un yogurt de mango casero
- 400g de yogur escurrido
- 500g de mango
- 20 de zumo de limón
- Hierbabuena
- Azúcar
Preparación del yogurt de mango casero
6- Sopa fría de mango
Como se suele decir, es una receta realmente rica, pero que por diferentes motivos pocas personas la han probado. Si no te quieres perder un gran plato por sabor y calidad, te invitamos a poner en práctica la sopa fría de mango. Es fácil de elaborar y podrás tener la certeza de que su sabor te enamorará desde el primer momento.
Ingredientes para hacer sopa fría de mango
- 2 mangos maduros
- Taza de leche de coco
- Media taza de agua
- Cilantro
- Semillas de calabaza
- Aceite de oliva virgen
- Cucharada de jugo de limón
- Sal
- Pimienta negra molida
- Hielos
Preparación de la sopa fría de mango
7- Carpaccio de mango
En esta ocasión te presentamos otra receta que tiene como base el mango, pero que una vez más seguro que te sorprenderá. Es otra receta poco conocida, pero llena de sabor y de poder nutricional. Por supuesto, como otras recetas, la misma también es muy fácil de elaborar.
Ingredientes para hacer carpaccio de mango
- Dos mangos
- Azúcar
- Media taza de nuez picada
- Dos tazas de flor de Jamaica
- Dos tazas de agua
Preparación del carpaccio de mango
8- Agua de mango
Es una receta que se conoce mucho en América y no tanto en Europa. De todas maneras, podemos certificar que el agua de mango es una receta sencilla y muy rica, de aquí que en los meses de más calor sea muy popular. Los pasos son sencillos, al igual que sus ingredientes. No lo dudes, si quieres obtener un buen resultado esta receta no te va a decepcionar.
Ingredientes para hacer el agua de mango
- Dos tazas de mangos maduros pelados y picados
- Una taza de azúcar
- Cinco tazas de agua
- Tres tazas de cubitos de hielo
Preparación del agua de mango
